Laihtumisen ei enää tarvitse olla kärsimystä!

Hiilihydraattitietoisen ruokavalion noudattaminen eli alakarppaus on tällä hetkellä ravintotiedon kuumin sana. Hiilihydraattitietoisessa ruokavaliossa ei kuitenkaan ole kyse muotidieetistä tai hetken villityksestä, vaan pysyvästä elämäntavan muutoksesta. Ja mikä parasta: ilman nälkää ja jatkuvaa kieltäymystä.

Varpu Tavin ja Ilkka Salmenkallion kirjassa esitellään tiiviisti yli kaksikymmentä vähähiilihydraattista dieettiä sekä arvioidaan kriittisesti kunkin vahvuuksia ja heikkouksia. Se opastaa terveellisempään ja laihduttavaan hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon. Se myös haluaa herättää keskustelua virallisesta näkemyksestä, jonka mukaan rasva on ylipainon suurin syy.

Kirjasta saat vastauksen kysymyksiin, mikä on lihomisen mekanismi, miten väärillä ruokavalinnoilla sotkemme hormonitoimintamme, sekä miten elää ja herkutella ilman syyllisyydentuntoja, elämästä ja ruuasta nauttien, mutta samalla omasta hyvinvoinnista huolehtien.

Oululainen lääketieteen kandidaatti Ilkka Salmenkaita viimeistelee parhaillaan lääketieteen lisensiaatin tutkintoa. Varpu Tavi on Saksassa asuva filosofian maisteri ja vapaa kirjoittaja.